Кулинария

Содержание раздела

Низкоуглеводный суп с зелеными овощами на мясном бульоне

Низкоуглеводный суп при низкоуглеводной диетеПродолжаю публикацию моих низкоуглеводных рецептов, опробованных лично и моей семьёй. Это блюдо вошло в мою коллекцию меню на низкоуглеводной диете.

Так уж повелось, что в первые блюда входит много продуктов, запрещённых к употреблению при низкоуглеводной диете. Это и картофель, и макароны, и все виды круп, и даже морковь со свёклой. Поэтому изобрести рецепт чего-то жидкого и горячего на первое было просто необходимо.

Осмотрев содержание холодильника, я начала свой первый эксперимент, который назвала «Низкоуглеводный суп с зелеными овощами на мясном бульоне». Надеюсь, Вам этот суп придётся по вкусу.

Низкоуглеводный салат Парижель с копченой курицей

Низкоуглеводный салат Парижель с копченой курицейСалат Парижель можно смело отнести к блюдам низкоуглеводным, так как из всех ингредиентов углеводы содержатся в небольшом количестве в помидорах, сладком перце и консервированной кукурузе.

Как солить помидоры на зиму в банках

Как солить помидоры на зиму в банкахПоделюсь с Вами ещё одним рецептом, которому меня научила ещё моя бабушка. Её сколько нет уже в живых, а рецепт живет до сих пор. Итак, как солить помидоры на зиму в банках – бабушкин рецепт. Рецепт помидор на зиму в банках со стерилизацией холодным способом Вам обязательно понравится..

Такая засолка помидоров на зиму в банках может стоять в кладовой несколько лет и совершенно не испортиться (если Вы, конечно же, не съедите раньше).

Маринованные помидоры на зиму в банках с аспирином

Маринованные помидоры на зиму в банках с аспириномКак-то на новогодний корпоратив сотрудница принесла свои маринованные помидоры. Гости сразу оценили, какие они вкусные и необычные. Секрет крылся в том, что помидоры на зиму закрывались холодным способом с аспирином (ацетилсаллициловой кислотой). Я сразу же взяла рецептик.

С тех пор вот уже несколько лет я заготавливаю Маринованные помидоры на зиму в банках с аспирином. Делюсь рецептом и с Вами.

Здоровый образ жизни в большом городе: это реально?

Еда на заказ как часть здорового питанияХотите питаться правильно и без забот? Вам в помощь - не только онлайн-доставка суши и других модных блюд, сегодня к вашим услугам — весь спектр заведений общественного питания на одном сайте.

Насколько реально вести здоровый образ жизни в мегаполисе — таким вопросом ежедневно задаются тысячи людей. Существуют факторы, на которые обычный человек повлиять не может: загрязнение воды и воздуха, чрезмерный шумовой фон, стресс из-за большого скопления людей и автомобилей. Но есть то, что каждый из нас может сделать, чтобы приблизиться к мечте о здоровом теле и здоровом духе — физкультура и правильно питание.

Как питаться человеку, который работает не менее восьми часов в день, тратит пару часов на дорогу, пару часов — на тот самый спорт, а еще нужно найти время на семью, хобби, отдых, самообразование? Нужно найти место, где можно заказывать готовые блюда, и в большом городе найти такое вполне реально.

Вкусное печенье из тыквы

Готовое печенье из тыквыТыква – очень полезный продукт. Достаточно посмотреть в Яндексе, где увидите, что тыква – просто кладезь запасов полезных минералов (калия, магния, кальция, меди, железа, фосфора и натрия) и витаминов (редкого витамина К, а также В1, В2, В12, А, Е, С и РР). Мякоть тыквы содержит пектины, которые выводят из нашего организма радионуклиды и усиливают функцию кишечника. Тыква способствует выведению холестерина и улучшению водно-солевого обмена. В мякоти тыквы содержится очень много железа. Словом, очень полезный продукт. К тому же, очень низкокалорийный, так как в 100 граммах мякоти всего 23-26 калорий.

Надеюсь, что вам понравятся и наши блюда из тыквы.

В моей семье все обожают вкусные печеньки из тыквы. Вот пошаговое руководство, как их приготовить.

 

Рецепт курицы с лимоном и травами

Рецепт курицы с лимоном и травамиОчень вкусный кулинарный рецепт приготовления курицы с лимоном и травами на все праздники.

Нам понадобится:

  • Курица (или цыплёнок) – 2 шт. весом 1,4 – 1,6 кг каждая
  • Чеснок – 5 зубков
  • Соль – 4 чайной ложки
  • Розмарин – 2 ст. л. (нарезанный мелко)
  • Тимьян - 2 ст. л. (нарезанный мелко)
  • Стручковый красный перец – паприка (не острый и не копчёный) – 2 ч. л.
  • Лимон – 2 шт.
  • Растительное масло – треть стакана
  • Свежий сок лимона – полстакана

Овощное рагу – рецепт бабушки

Овошное рагу - рецепт Овощное рагу – рецепт моей бабушки, очень лёгкий, готовится без особых поварских навыков, к тому же очень полезное блюдо. Можно класть на тарелку в качестве гарнира к мясу, можно есть вместо салата, а можно есть и как самостоятельное второе блюдо. К тому же овощное рагу может подаваться на стол как в горячем виде, так и в качестве холодной закуски.

Итак, овощное рагу – рецепт моей бабушки.

Основные ингридиенты

Острый суп-харчо

Суп харчоВсем привет. Сегодня мы будем готовить суп-харчо.

Нам понадобится:

  • пол стакана риса
  • мясо/кости на бульон
  • жир/сало на зажарку
  • 2 небольших или 1 средняя/большая морковь
  • 1 небольшой буряк
  • пол луковицы или целая небольшая
  • 1 зубчик чеснока
  • перец красный горький 1/3 перчины
  • перец красный жгучий 1/3 перчины
  • томатная паста (небольшая упаковка или 1 столовая ложка с горкой)
  • приправы: лавровый лист, хмели-сунели, перец чёрный молотый (при желании можно взять ещё красный и душистый), лимонная кислота, соль, кориандр, и любые другие специи по вашему вкусу.

Рецепт окрошки на сметане и воде

готовая окрошкаОкрошка – это достаточно простое блюдо, которое очень просто готовится. Варить нужно только яйца и картошку, это очень удобно для тех, кто не любит подолгу стоять у плиты.

Итак, для приготовления окрошки нам понадобится:

- 5 небольших картошин (немногим больше яйца)

- 5 яиц

- 2 средних огурца

- 300г. Докторской колбасы (этот пункт можете заменить тем, что Вам больше по душе, вплоть до варёного мяса)

Страницы